1978 yılında, Sinop'un Durağan İlçesinde doğan İbrahim IRMAK Durağan Merkez Anaokulu, İstanbul Sefaköy Söğütlüçeşme Dr. İffet Onur İlkokulu, Sinop İmam-Hatip Lisesi Ortaokulu ve İstanbul Halkalı Ziraat Meslek Lisesinden mezun oldu.
Yükseköğrenim hayatı boyunca Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Hayvansal Üretim Programı Zootekni Bölümünden "Ziraat Mühendisi" ünvanıyla birincilikle, Anadolu Üniversitesi Sosyoloji bölümü Lisans Programından "Sosyolog" ünvanıyla Yüksek Onur derecesi ile, Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Uluslararası İlişkiler Lisans programından "Kamu Yöneticisi" ünvanıyla Yüksek Onur Derecesi ile , Eskişehir Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Çevre Yönetimi Yüksek Lisansı programından "Çevre Yönetimi Uzmanı" ünvanıyla Yüksek Onur derecesi ile mezun oldu.
Askerliğini 295. Dönem K.D. Çavuş olarak Balıkesir'de 54003 Mühimmat Bölük Komutanlığında yaptı.
Kuzuluk Köyünde Müdür Yetkili Vekil Öğretmen olarak çalışan IRMAK, Kars Tarım İl Müdürlüğü Çiftçi Eğitim ve Yayım Şubesinde, Sinop Erfelek İlçe Tarım Müdürlüğünde, Sinop Durağan İlçe Tarım Müdürlüğünde, Sinop Dikmen İlçe Tarım Müdürlüğünde teknik personel olarak çalıştı. Durağan'da çalışırken İlçe Tüketici Hakem Heyeti raportörlüğü akabinde Durağan İlçe Tüketici Hakem Heyeti Başkanlığı görevini ek görev olarak yaptı.
2010 yılında Görevde Yükselme Sınavını kazanarak Gümüşhane Kelkit İlçe Tarım Müdürü oldu. 2012 yılında Kocaeli Darıca İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü, 2015 yılında Kocaeli Gebze İlçe Tarım Müdürü oldu. 2018 yılı Haziran ayından itibaren Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü olarak görevini yürütmektedir.
Bir çok internet sitesi ve yayın kurumunun kuruluşunu gerçekleştiren IRMAK, 2007-2010 yılları arasında Durağan Anadolu Ajansı Yurt Muhabirliği yapmış, yerel ve ulusal gazete ve dergilerde tarım ve kırsal kalkınma konuları başta olmak üzere yayınlanmış çok sayıda makale, şiir ve denemeleri bulunmaktadır.
Sivil toplum Kuruluşlarında aktif görev alan IRMAK 2011 yılında Kelkit Organik Tarım Derneği (Kurucu) , 2013 yılında Kocaeli ve İstanbul Sinop Dernekler Federasyonu KOSİDEF ( Kurucu Başkan), 2013-2018 yıllarında Durağan Dernekler Federasyonu DUDEF (Başkan Yardımcısı), 2018 yılında Sinop Dernekler Konfederasyonu SİNKON (Kurucu)su olarak kamu yararına gösterilen çok sayıda sivil toplum faaliyetinin planlanması ve uygulanması aşamalarında içerisinde yer almıştır.
Orta derecede İngilizce bilen Irmak, evli, Rumeysa Nehir (2006) ve Ayşe Ecrin (2011) isimli 2 kız çocuk babasıdır.